Mulia, Sri Rezeki, Elvie Yenie, dan Mayang Sari. 2018. “FERMENTASI KULIT NANAS MENGGUNAKAN CLOSTRIDIUM ACETOBUTYLICUM DENGAN VARIASI NUTRISI DAN INOKULUM”. Jurnal Sains Dan Teknologi 17 (2):56-60. https://jst.ejournal.unri.ac.id/index.php/JST/article/view/74.