MULIA, Sri Rezeki; YENIE, Elvie; SARI, Mayang. FERMENTASI KULIT NANAS MENGGUNAKAN CLOSTRIDIUM ACETOBUTYLICUM DENGAN VARIASI NUTRISI DAN INOKULUM. Jurnal Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 17, n. 2, p. 56–60, 2018. Disponível em: https://jst.ejournal.unri.ac.id/index.php/JST/article/view/74. Acesso em: 27 agu. 2026.